家乡的端午节 - [怀旧]

2007-06-21

家乡的端午节

 

    我是住在乐安江边长大的,碧绿的江水围绕着神溪华家村蜿蜒流淌。用青山绿水来形容家乡的美丽并不过分,只能是恰如其分。

    在这丰饶的土地,人们生活殷实,幸福安康。记忆中的家乡特别是端午节来临前,到处一片繁忙景象:男人在田地劳着,女人却在家里忙碌着各种各样端午的吃食。

    阴历五月阳光明媚的上午采下簇新的竹叶用清水漂浸,竹子的味道在屋子漫延。奶奶浸好了糯米。我们姊妹四人知道要包粽子啦,心里期待着,嚷嚷着叫奶奶快点包粽子。奶奶踮跑着小脚忙碌在厅堂,我与姐姐好奇地抢着帮忙。奶奶叫我与姐姐去乐安江边洗竹叶,我们高兴地前往,总是要洗上一个上午才会在妈妈的帮助与催促下把竹叶洗好。奶奶看见我与姐姐回来取笑着说,你们两个把竹叶洗熟了,都不用下锅煮了。我与姐姐喜悦而兴奋地说,正好可以帮你省下柴火!

    奶奶与妈妈开始包粽子了,把洗净凉干的竹叶放在掌心摊平后把竹叶对折成一个袋状,用勺子舀上满满一勺洗净的糯米放入‘袋子’里,用棕绳紧紧捆扎起来。这样一个个粽子就算是包好了。奶奶与妈妈都是包粽子的能手,她们包出来的四角粽子个个对称,鼓鼓囊囊,结结实实,均匀挺立,非常漂亮。有时奶奶还会在糯米里放入赤豆与腊肉,还放有纯碱,又放有红枣。这样粽子就品种多样啦。有时奶奶与妈妈还给我们一人包上一个“母鸡带小鸡”(一个大的粽子,其他三个角牵扯着一个小小的粽子)。在粽子还没有熟的时候我们姊妹四人就会提着“母鸡带小鸡”的粽子,到处去向同伴炫耀,那种喜悦别提多美妙了。

    烧好热水把一个个滚圆的粽子放入水中,一般是吃了晚饭开始煮,要煮上四五个小时,等到一阵阵竹叶清香扑鼻而来时,我们姊妹四个就开始叫嚷。奶奶笑着哄着我们,明天一早起来就能吃,现在吃还不够味。我们带着期待闻着香气入梦。煮到八分熟了,奶奶多夹几把柴火封好灶口,让微火再闷上一晚,第二天定能烂熟可口。

    牵挂了一夜晚,一起床就叫喊着要吃粽子,奶奶笑容可掬地连忙帮我们一个个解好粽子,把晶莹温润的粽子放在了白糖碗里,我们争着吃,感觉特别香醇。我八岁时为了争吃粽子,根本顾不上二颗摇摇晃晃的虎牙,拿起奶奶给我的沾满白糖的粽子,张嘴就咬,“啮”的一声,右边一颗虎牙被粽子沾了下来,哥哥姐姐弟弟大笑不止。我忍住疼痛,用温水漱漱了漱口,生怕哥哥姐姐弟弟们抢走了我的粽子,又连忙拿起粽子放在左边的牙齿咬了起来,又“啮”的一声,左边一颗虎牙也被粽子沾了下来,哥哥姐姐弟弟更加笑得捂起肚子,手里沾着糖粒的粽子也摇晃不停,糖粒笑得飞溅四处。一个粽子沾下了我的两颗牙齿,这是我经典的馋嘴故事。

    包好粽子的第二天奶奶又要自己发包子。有肉包子,有苋菜包子,还有韭菜豆腐丁包子。白白胖胖的包子冒着热气,带着肉香,凉在一个大的木盘里。我们姊妹四人进一个出一个,玩了一圈回家又一个,吃得肚子跟西瓜一样滚圆。嘴巴吃着包子一个劲地叫喊,妈妈,妈妈我们撑死了,来帮帮我们揉揉肚子。妈妈边和奶奶忙碌边骂道,不知饱饿,死吃木吃。奶奶忙说,过节的东西,越吃越有。我们笑哈哈地说,撑死了,撑死了。妈妈只好放下手里的活来给我们揉肚子。妈妈的手好温暖,痒痒的让我们全身扭捏嘻笑不停。那份快活加上那种美味现在是再也享受不到了。

    叶片饺子是我们家乡的风味小吃。端午节那天挞叶片饺子,是我们家乡的特色。虽然工序繁多但是奶奶与妈妈还是乐此不疲地忙碌着。头天要采好桐树叶或者桑树叶子,洗净凉干。晚米也要浸过夜。早晨四点来钟奶奶与妈妈就起来磨好米浆粉,自备好各种内馅。馅有韭菜馅和苋菜馅。材料准备好了就开始挞饺子了,把一片片桐树叶或者桑树叶摊放在大簸箕里,用小勺舀一勺调稠了的米浆粉放在叶片上抹平,不让米浆粉流溢出叶片,马上舀一勺馅放在米浆粉上,与粉匀匀地抹开,馅和粉就沾在了一起,然后将叶片对折包起来。挞了一簸箕后架起大火,把挞好的叶片饺子放在垫有湿纱巾的蒸笼里,旺火蒸20分钟。随着一阵阵香气溢出,揭开锅试试饺子可以掀开不沾叶片,就能出锅了。出锅后凉上五六分钟,扯上一只掀开叶片,里面的饺子晶莹剔透,馅心依稀可见,软溜醇香,非常可口。如果你尝上一口肯定就不想再放下筷子了。

    端午节那天我们姊妹四人穿上新衣服,吃着叶片饺子,还有盐蛋,以及前几天的粽子与包子(当然粽子与包子不再吸引眼球了,今天要吃的可是非常美味的叶片饺子)。我们吃得肚子胀鼓鼓地,妈妈一边给我们掀叶片一边叮嘱,别吃太多,省得又叫肚子胀得痛……耳边响起了锣鼓声音,我们边吃着饺子边叫喊着,不吃了不吃了,我们要去看龙船。

    一阵阵“咦呼呼……”从河边传来,我们姊妹四人忙忙碌碌跑向乐安河。河边男女老少换上节日的盛装头挨着头朝河心观看,十多只簇新泛着桐油光亮的龙船,在河面穿梭,不同村坊的后生穿着不同的服饰,坐在龙船上,剽悍有力地划着船,那溅起的浪花在阳光下闪耀,好一幅群龙戏水图。在堤坝上观看龙船赛的妇女、老人、小孩凭着旗帜的颜色辨认着本村的龙船。两船竞赛,各村的人就冲着河心伴着激烈昂扬的锣鼓声大喊大叫:“咦呼呼……-”、“呀呵呵……”一阵力拼过后得胜的划船后生,就挥舞着船浆嘴里打着唿哨,宣泄着胜利的喜悦。堤坝上的村民们也高兴得手舞足蹈。出嫁的女人们为自己娘家的龙船获胜鸣放鞭炮,满脸欢喜地叫道:“快点、快点放鞭炮,我娘家的船赢了。”并拿出香烟或毛巾为划船的后生“打彩”。输了的娘家船队,外嫁女人虽然也要放鞭炮、“打彩”迎接远道村坊的龙船,但喜悦程度明显逊色。

    我与姐姐穿着好看的裙子站在水里,龙船过来一阵人潮涌动,水波跟着一漾一漾,看着自己美丽的裙子随着浪头荡漾,心里美滋滋的。哥哥与弟弟却爬上的大桥下面的半圆弧上,哥哥还把自己的上衣脱了下来,不停向着我们村里的船队飞舞着上衣,其实我们村的后生一心在划船,没有哪个在看哥哥。哥哥一看吸引不了他们的视线,突然把裤子一脱,丢给了弟弟,自己“卟咚”一声跳进了水里,成了跳水运动员,弟弟兴奋地挥动衣服,看见哥哥半天没有露面吓得大哭。姐姐发现了,连忙叫我去看紧弟弟,她火速跑回家告诉妈妈,妈妈连忙赶来,爷爷手里拿着一个木棒,叫喊着:“真是胆大包天,不知道天高地厚,万一跳下去头撞到了桥墩,人就要没命的!”妈妈吓得叫唤哥哥的声音都变了,对着河水中的哥哥叫喊着:“快点起来,快点起来,你不起来回家就要打屁股。”哥哥听了,笑着不理睬,还一个劲地在水里象鸭子似地游戏,然后加入在大桥下水里的一群萝卜头的队伍里……

    离开家乡二十多年了,今天的端午节,让我又回想起记忆中的端午。然而随着农村打工人员的大量涌入城市,越来越沉静的乡村没有了往日的欢乐,老人儿童也没有了以前的期盼与快活。

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Tag:  怀旧

评论

  • 1999年的那场悲惨的事件不是上面那位老弟描述的那样,事情的经过是这样的,里汪人要划龙舟但是没有就去别的村去借要路过港口村,几车的人坐车路过港口村时不停的大声吼叫想摆摆威风,被愤怒的港口村人拦住打的鬼哭狼嚎汽车也被砸了,不少都进了医院,跑掉的人回村打锣敲鼓添油加醋的述说港口村人的过分,引起全村人的愤怒,都拿起鱼叉,梭镖想冲去港口村报仇,几百人来到港口村口被早一准备好的港口村民杀的落慌而逃伤者不记其数,其中几个被港口村人围住跪地哭着求饶,善良的港口村民教讯一番就放了他们,并在村口放炮庆祝,,那晚里汪,港口两村炮声不断一直到深夜三四点才散去一夜平静,第2天早上无事,善良的港口村民以为事情已经过去就个就个位的去劳动了,有上街的出外的,到了上午十点半狡猾的里汪人看港口村的人都出去的出去干活的干活去了知道港口村的人没有准备,就在村里放炮三响,兵分三路一千多人就拿着武器往港口村冲来,港口村的人听到炮响就知道事情不妙,立即打罗集合往村口赶,在港口村口港口中学门口和里汪人相遇,当时这一路里汪人有4,5百人清一色的鱼叉.梭镖,排着阵往前赶,因为太突然港口人才7,8十人,但是勇敢的港口村人还是奋不顾身的猛冲过去,这里要注明的是港口中学门口只有一条路里汪村的人在前面的也就是几十人其中就有昨晚被放掉的几个,他门没有想到港口人这么勇猛,一下就被杀的退回去了,这时港口村的人也越来越多了.公安局的人也来了,就这样暂时僵持着.公安局局长跪在两村人中间求双方停手,这时港口村后面传来一声炮响有人跑来说还有两路里汪人也冲来了,港口人马上分出一部分人赶去后方,只见里汪人已经冲进村了已经有几个自己人被杀伤赶紧冲上去 ,一下就把里汪人杀跑了有一个年青人跑的摔倒了港口村的人跑上去十多把梭镖对着他吓的那个人尿都流出来了,港口村的一个小伙气愤的想一镖杀死他,被一位年长者拦住了只是在他的腿上杀了两镖,那个年青人哭喊着求饶,他的爸爸也在那边求手下留人,善良的港口村人叫他爸爸过来领人,他爸爸吓的腿发软不敢过来,还是 港口人退回来他才敢把他的儿子接走,这时中学那边被公安局的人劝说下港口村的人开始撤退,里汪人看见港口人开始撤退就又大哄一声冲过来把公安局局长都丢下了路边的田里向港口村人杀来,善良的港口人没有想到里汪是如此的碑鄙几个没有来的急撤退回来的老人就这样被无耻的里汪人杀害了,愤怒的港口人再一次的冲上去要报仇时里汪人又立即撤退了,这时武警带着枪来了,,,,,,,,悲惨的事件无无辜的生命就这样的离去了,让我们为这次事件无辜死去的两位老人<其中还包扩一名女老太,>悼念,,,希望这样的悲剧永远不要再上演,,,,默哀,,,,

    爱风吹雪 () 发表于 2009-08-31 01:33:36  [回复]
  • 难得在网上看到家里的东西。。。倍感亲切

     回复 华志铭 说:
    一年没有与朋友们交流了,谢谢朋友们的挂念!打工去了,现在回来了!哈哈!
    (2008-12-24 20:38:58)

    华志铭 (http://江西乐平神溪华家村) 发表于 2008-12-14 23:23:29  [回复]
  • 我好感动

     回复 华敏 说:
    一年没有与朋友们交流了,谢谢朋友们的挂念!打工去了,现在回来了!哈哈!
    (2008-12-24 20:40:14)

    华敏 (http://浙江永康郑泰集团有限公司) 发表于 2008-07-24 11:27:37  [回复]
  • 妹妹已经考取了乐中,阿姨很开心,妹妹也应该放松一下了。

     回复 华华 说:
    谢谢华华!
    (2007-08-18 22:22:21)

    华华 (http://LP) 发表于 2007-08-13 13:23:38  [回复]
  • to WL:1999年的那场械斗我也还是有点印象的,因为当时还做为工作组的一员下乡蹲了几天,但情况远没有你知道的这么详细,当时好像只是要求我们做那片的工作,保证他们不再参加械斗就可以了。现在想来确实没做什么具体的事情,惭愧啊

     回复 f.f 说:
    哈哈,那事很恐怖!能够下去都不错了还要惭愧,FF太尽责!
    (2007-06-29 22:05:55)

    f.f () 发表于 2007-06-28 09:09:03  [回复]
  • 1999年,时隔20年未划龙舟的袁家村,于1999年端午节13划了10只龙舟,邻村相同情况的里汪村,为了和同为战友和敌人的袁家村叫板,在24那天,赶造12只龙舟,以此显耀其实力,路过世仇港口时,打了一阵夜吼,(此乃乐平宗族一大耻辱)埋恨在心的港口人,对路过其村的里汪人实施了报复,挑断了手经,受害者家属便在村里打锣,集和全村.港口也放炮应战,封锁全村道路,展开了一场全村动员全面地宗族性的大规模械斗,参加人员3000----5000人,观看人员达10000余人.(我是从头到尾的观斗者)此役死2人,伤无数,判刑几十人.于此市委,市政府痛下决心,大斩龙舟2000余只.禁龙由此开始.



    当地流传顺口溜:袁家人划船好威风,震动全市八面风,上面惊动下来拦,拦不到袁家拦小宗.汪洪曹边也要划,你们就到小港罢.里汪人拖树切锯板,一声夜吼挨操铲.里汪人梭镖出了林,港口人医院抬不停.


     回复 WL 说:
    哈,这样一来我们全市人民多年的风俗景象就成了历史的记忆了。
    想起那场血腥的械斗还是心有余悸!
    (2007-06-28 06:29:32)

    WL () 发表于 2007-06-27 22:13:04  [回复]
  • 在江边长大的,想必泳术与码文字一样娴熟吧,来张泳装照贴上必会热闹非凡的.

     回复 clp 说:
    哈哈,这下你猜测错了,我可是一只旱鸭子,偷着去游泳时还差点淹死,还好被人救了,从此不敢再下水……
    (2007-06-28 06:27:50)

    clp () 发表于 2007-06-27 22:09:24  [回复]
  • 家乡的端午节真的让人难忘!

     回复 日出泰山 说:
    是的,真是难忘!
    (2007-06-28 06:24:35)

    日出泰山 () 发表于 2007-06-27 09:14:17  [回复]
  • 人心不古啊.

     回复 中溪 说:
    是的,过去的风景与人事!
    (2007-06-25 23:18:30)

    中溪 () 发表于 2007-06-25 13:23:24  [回复]
  • 可惜现在很多的东西都没有了,问好!

     回复 茫然的蒲公英 说:
    呵呵,怀念才感觉珍贵!
    (2007-06-25 23:24:30)

    茫然的蒲公英 () 发表于 2007-06-23 17:46:20  [回复]
  • 我对端午节没什么印象。。。那时,我都做些什么来着??嗯。。呵

     回复 虫儿 说:
    想想告诉我啊!

    (2007-06-25 23:24:51)

    虫儿 (http://beiweichonger.blogbus.com) 发表于 2007-06-23 16:22:31  [回复]
  • 想起很多关于童年的记忆~~

     回复 雨 说:
    也写出来看看!
    (2007-06-25 23:26:10)

    () 发表于 2007-06-23 14:12:11  [回复]
  • 这种儿时的欢乐真是让人怀念而向往,不知道现在的孩子吗记忆里会有些什么?

     回复 朝拜 说:
    好像都没有了!
    (2007-06-25 23:26:31)

    朝拜 (http://asheng998.blogbus.com/) 发表于 2007-06-23 12:30:15  [回复]
  • 这个端午节过得真是热闹、快乐。



    想不到姐姐小时候吃粽子还有这么好玩的趣事。哈哈哈~~~~~


     回复 品味生活 说:
    是的,想起自己的馋样还有点不好意思呢!
    (2007-06-25 23:27:38)

    品味生活 () 发表于 2007-06-23 12:17:07  [回复]
  • 好快乐的童年!

     回复 清竹 说:
    谢谢!童年的记忆真是财富!
    (2007-06-25 23:28:10)

    清竹 () 发表于 2007-06-23 12:08:01  [回复]
  • 嘻嘻,有吃有玩有看,好开心啊~~

    我小时候怎么没那么开心啊~~

    整天被我妈关在家里~~~

     回复 筠汐 说:
    就象一只小小鸟,向往着蔚蓝色的天空!有点可怜哎,小妹!呵
    (2007-06-25 23:29:44)

    筠汐 () 发表于 2007-06-22 11:47:06  [回复]
  • ooooO.............

    (....)... Ooooo..

    .\..(.....(.....)...

    ..\_)..... )../....

    .......... (_/.....


     回复 飘零 说:
    脚印有点独特!
    (2007-06-25 23:30:07)

    飘零 () 发表于 2007-06-22 11:44:03  [回复]
  • 真是热闹而快活啊,辛勤的人们,欢乐的节日,带给我们的不仅仅是回忆~

     回复 f.f 说:
    还有对爱与纯真的记忆!
    (2007-06-25 23:30:34)

    f.f () 发表于 2007-06-22 09:39:57  [回复]
  • 一幅美丽的水乡画啊!

     回复 nober 说:
    谢谢!记忆中的家乡画!

    (2007-06-25 23:31:49)

    nober () 发表于 2007-06-22 08:11:45  [回复]

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